自古以来，月饼作为中秋节的美心脉宝象征之一，寓意着团聚和圆满，月饼遇见云店由一开始以品尝月饼作为中秋情怀，人工智能应用 卓越至今已逐渐衍变为节日潮流。在如今月饼市场竞争激烈下，依然能够坚持的匠心品牌不多，香港美心月饼则是当中的代表者之一。作为连续多年的全港销量冠军，美心月饼在坚持传承经典月饼外一直不忘创新，引入“双重烘焗”技术于奶黄月饼，并推出创新的流心奶黄月饼。
据了解，此次脉宝云店首发的月饼，即为香港美心流心奶黄月饼。流心奶黄月饼的外形精致小巧，利用“双重烘焙”技术配以适度火候烤制出酥香奶味的饼皮，浓滑的奶黄馅料配上甘沙的咸蛋黄，切开月饼即看到幼滑的奶黄呈半溶状态流出，月饼入口香浓，吃得出粒粒咸蛋黄口感、甜而不腻，唇齿间久久留着奶黄香味。
作为香港标志性美食，美心月饼屡获殊荣。创新的“流心奶黄月饼”在2015年首次参选后，即连续3年勇夺比利时Monde Selection“世界精选”的“优质食品金奬”，足媲美饮食界的米芝莲。
“美心月饼是品质和匠心的代言人，脉宝云店一直追求品质和匠心。脉宝云店希望可以将更好的产品引进来，让消费者足不出户，享受来自全球各地的美食。”脉宝云店相关负责人表示。 - END -