大家好，涮羊关于涮羊肉的做法做法做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于湖南永州羊肉火锅做法的湖南火锅知识，希望对各位有所帮助！永州羊肉
本文目录
- 湖南永州羊肉火锅做法
- 丰都厂天羊肉做法
- 羊肉火锅(简单版)怎么做好吃又简单，涮羊做法
- 湘菜羊肉火锅的做法做法游戏设备推荐做法
- 羊肉剁菜做法
- 怎样爆炒羊肉
一、湖南永州羊肉火锅做法
1、湖南火锅材料：羊后腿肉1块、永州羊肉胡萝卜1个、涮羊大蒜三根、做法做法生姜少许、湖南火锅干辣椒3颗。永州羊肉
2、涮羊羊肉顺纹路切成细丝，做法做法加料酒老抽2勺淀粉用手抓匀，湖南火锅胡萝卜切丝，大蒜把蒜白和蒜叶分别切段，生姜拍扁，干辣椒切段。
3、休闲娱乐场所推荐锅内下油，下生姜丝干辣椒和大蒜白爆香，烹入料酒呛锅。
5、水开后下入胡萝卜丝，如果感觉水太少，这时再加一点，以没过胡萝卜丝为宜，水不能太少了，因为还要打糊，然后进火锅还要煮的。
6、取两勺淀粉加少许冷水调成水淀粉，待胡萝卜丝开后下入水淀粉。7、把水淀粉在锅内搅匀，下羊肉丝，快速划散，加入少量盐和鸡精即可起锅。休闲娱乐活动组织
二、丰都厂天羊肉做法
1、先把羊肉清洗干净先把羊肉清洗干净。你下锅加姜片。煮开后捞出羊肉，用清水把羊肉上的浮沫清洗干净，锅中放油，大陆大量的姜片炒香。倒入老抽炒至上色。
2、再倒入适量的清水药包，再放四颗红枣，放入高压锅里面按一下煮羊肉。
三、羊肉火锅(简单版)怎么做好吃又简单，做法
1、锅里放油，油热加生姜，大蒜头，花椒，辣椒爆香
2、加入大料和冰糖，加老抽上色，炒一下，加入两罐啤酒
3、大火烧开后，转小火，盖上盖子约30分钟
4、出锅~~~~放在火锅里面边加热边吃~~~暖暖的
四、湘菜羊肉火锅的做法
1、一、原料：当归30克，羊肉1500克。
2、二、调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。三、制作方法：
3、（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
4、（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
5、（3）炒锅置火上，下油加热。放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉。味精，鸡精，胡椒粉，料酒适量，然后放入当归，烧沸。
6、（4）除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
五、羊肉剁菜做法
1.羊肉洗净后剁成碎末；榨菜剁成碎末，用温水泡出咸味，然后捞出沥水；红辣椒洗净切末；葱、姜、蒜洗净切末；
2.炒锅放在大火上，放入食用油，待油烧热时，放入肉末煸炒，待肉末煸散后，放葱、姜、料酒、酱油、蒜、辣椒、榨菜、味精，加入香油，炒匀即可。
3.锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入羊肉末翻炒，烹入部分黄酒，待羊肉收缩变色后，加入红辣椒酱、酱油，将羊肉炒至上色。
4.倒入一碗清水，放入大料、三奈、肉桂等各种香料，烧开后撇去浮沫，加入料酒、精盐、胡椒粉。
5.将白菜、豆腐、土豆等蔬菜切好，与金针菇一起放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐、味精、孜然粉调味。
六、怎样爆炒羊肉
1、山羊肉洗净切块，放入开水锅中氽烫，然后取出控去水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
2、炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入山羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。
3、山羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4、待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。
关于涮羊肉的做法和湖南永州羊肉火锅做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。