【养生秘诀分享】从香港珍妮曲奇看家居口碑缺失

买珍妮曲奇是从香春节期间游香港的重要行程。上高中的港珍闺女说,那东西火啊火得不得了,妮曲一定要带上一盒正宗的奇看缺失给同学们尝尝。于是家居按图索骥找到了尖沙咀的一家商场,可是口碑养生秘诀分享找来找去就是找不到那家店啊,问一名保安,从香他不答话,港珍从屁股兜里掏出一张小条,妮曲指示位置在上环永和街15号地铺,奇看缺失想来问这保安的家居人太多,他早有准备啊!口碑

走进永和街,从香签证办理指南那是港珍一条很窄的胡同,珍妮曲奇招牌悬在路中央。妮曲边上的一个福利会牌子旁一大群人排着长队,不管它,直奔珍妮曲奇店。进店发现购物的人也在排队,便排在队尾处往前挪,举目望去,各种标示出它有多牛:只收现金、每天每人只准买一次、每人限买两罐、大罐只准买一罐、旅行摄影器材不收千元纸币、不收超过10个硬币、不卖给18岁以下人士、怀疑谁有炒作之嫌拒卖,还有“小心假货”的郑重声明,告诉人们除包括此店在内的两家别无他处……终于排到我们,想想大罐130元、小罐70元,无非图个新鲜,感受下名气,买一小罐好了,正要掏钱,不料售货大妈问:“你的号呢?”原来,外面那长队不是领福利的,而是排号来买珍妮曲奇的!红着脸出门,再排队,队伍已到了巷子囗,足有100米长!

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珍妮曲奇是什么,以前真的不知道。它有多么好吃,至今未尝一口,也不明了。但它的红火,真是让人不得不刮目相看。查查网络上人们的评价,发现珍妮曲奇从造型上就与众不同,包装盒采用铁盒制成,上面印有可人的小熊图案,每隔一段时间就换新。用料选择和制作方式就更加可圈可点了:坚持牛油跟面粉的比例1:1,采用成本比一般牛油贵两成、香味特浓的纽西兰牛油,比砂糖较贵的糖霜,焗出来的曲奇质地细腻得多,甜味亦较清雅,比用机器大量生产的更用心,由量度材料、筛面粉、切果仁、缀花到包装都坚持手工制作。对于它的味道,则有很多尖叫声,比如“哎哟,谁吃谁知道!那个奶香之浓郁,口感之松软,内心之满足哦!”完全是“90后”、“00后”的口吻!

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人们纷至沓来,排着长队,就为了花不菲的价钱买上一两罐,这就足以证明珍妮曲奇有多诱人。它的红火,借助的是网络传播,能够一直维持热度则是良好的口碑。这让家居企业多少有些汗颜,大家最缺的或许就是口碑啊!一件好产品,一旦卖火了,就开始偷工减料;承诺的服务做不到,遇到投诉就推诿;没有实力发展,却盲目扩大规模,使得品质降低……凡此种种,就算一时炒作火了,也只是一锤子买卖,无法长久。想想珍妮曲奇,原来有多家分店,因为手工做不过来,就关成了两家;就算原来的店搬走了,商场的保安也帮着指路,可见它多么有人缘;人们奔走相告,就是因为吃了一次还想吃,只有好评,没有差评。对照一下别人的理念,改进一下自己的做法,补足口碑的缺失,让用过的人都说好,家居行业就不会出现那么多质量不合格、投诉无人理、产品粗制滥造的事件了,做不到人们纷抢的程度,至少也做个健康的企业,真挚的企业,让人尊重的企业。

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(作者:吴厚斌 原文标题:从珍妮曲奇红火看家居口碑缺失)